Prestation évènementielle – Foires et Salons

 

Nous proposons notre cuisine au sein des Foires et Salons BIO afin de faire découvrir ce type d’alimentation à un large public.

Gaihamsa traiteur pour les événementsQu’est ce que vous pourrez manger chez nous?

DU CRU, DU VÉGÉTAL ET DU SANS GLUTEN

Soupe verte à l’avocat et au chanvre: avocat, chanvre (graine de chanvre et protéine de chanvre), ail, oignon, tomate, persil, miso.

Notre assiette découverte :taboulé de chou-fleur, carottes à l’orientale, marinade de fenouil, spaghetti de courgette, salade verte, graines germées, légumes lacto-fermentés, tartare d’algue, pâté végétal au tournesol, chutney, crackers lin/légumes, boules de riz/légumes frites (à l’huile de coco).

Pizza crue: crackers lin « saveur pizza », fromage de noix de cajou, marinade de champignon, olives noires, tomates ou poivron, roquette.

Pâtisseries crues: gâteau choco-banane, gâteau carotte-coco, tarte au citron

Desserts crus et végétals: la verrine fruitée (crème banane stracciatella, crème cajou-vanille, kiwi, goji, fèves de cacao cru), le flan maca-cacahuète, boules énergies coco.

Jus fraîchement pressés à l’extracteur: fruits et légumes de saison

Smoothies: boisson nourrissante à base de fruits, de lait végétal et de supers aliments

Boissons préparées « maison »: limonades, kéfirs, cocktails, citronnade, etc.

 

Prestation particulier

Nous proposons également nos services de Traiteur auprès des particuliers pour tout types d’évènements (mariages, fêtes d’anniversaire, comités d’entreprises, stages, etc.)

 

Si vous avez une demande, contacter nous au 06 52 49 82 81.